为什么不让卖盐

古代和现代政府之所以禁止私自贩卖盐，主要有以下几个原因：

确保食用安全

盐是人体必需的矿物质，缺乏盐分会导致身体乏力，影响正常劳作和军事行动。

古代盐中可能含有有害物质，如工业盐，食用不合格的盐会对健康造成危害。

食用盐需要添加碘以防止甲状腺疾病，私盐可能不含碘，长期食用会影响健康。

控制财政收入

盐是生活必需品，政府可以通过控制盐的贩卖获取稳定的财政收入。

盐铁官营政策使得盐和铁的生产和销售由国家垄断，从而增加国库收入。

防止社会动荡

如果盐价过高，可能会引起社会不满和动荡，政府通过控制盐价来维持社会稳定。

私盐贩卖可能导致盐价失控，对普通民众的生活造成严重影响。

维护政权稳定

盐铁是古代社会的重要资源，控制它们等于间接控制了人民的生活，对维护政权稳定至关重要。

盐铁官营政策使得政府能够监控盐和铁的使用情况，防止被用于反叛活动。

技术和生产限制

古代制盐技术复杂，产量有限，不可能大规模生产，因此政府需要控制生产以确保供应稳定。

盐铁官营政策限制了民间对制盐技术的接触，保证了盐的生产和销售的官方垄断。

综上所述，禁止私自贩卖盐是为了确保民众的健康、维护社会稳定、控制财政收入，以及维护政权的安全。这些原因共同构成了古代和现代政府对盐业进行严格控制的基础