香煎阿根廷红虾 ，虾肉入口鲜嫩Q弹

【所需菜品】：

【烹饪过程】：

1、首先要做的就是把所有的食材准备好，阿根廷红虾直接去超市购买就行，一般买回来的都是冻虾，所以要提前解冻，然后用清水洗干净，并把头和虾线去除，再用清水洗一下。

2、沥干虾上面的水分后，直接放在一个大点的盆里，放入调味料后放在一边，腌制五分钟。

3、这时可以先把多功能不沾油锅预热，并倒入适量的橄榄油。

4、把腌好的阿根廷红虾取出来，整齐地排列在不沾锅上，因为里面放了姜丝，取出的时候不要带姜丝，这时调成中火。

5、大概一分钟后把虾反过来，煎另外一面，煎的过程中要多观察，虾的表面微微发黄即可，两面煎的时间加起来也不能超过三分钟，要是时间太长就会煎老，影响到虾的口感。

6、两面都煎好了以后就可以装在盘里，并在上面撒上小葱叶，再撒上黑胡椒碎，就可以吃了。

7、这道阿根廷红虾就煎好了，鲜红的大虾搭配翠绿的小葱，看上去非常有食欲，吃到嘴里鲜香美味，肉质细嫩，薄薄的虾皮一剥就掉，露出嫩嫩的虾肉，咬上一口回味无穷，Q弹的肉质很有嚼劲，越嚼越香，还能为身体补充大量的营养，经常来上一盘，真是无比幸福。