什么病不能开饭店

呼吸道传染病：

如活动性肺结核。

肠道传染病：

如伤寒、痢疾等。

化脓性、渗出性皮肤病：

如疮疖、湿疹等。

各型肝炎：

如甲肝、乙肝等。

其他易通过血液、体液、接触传播的疾病。

此外，某些非传染性疾病如色盲或色弱者也不适合从事餐饮工作。

建议患有上述疾病的人在治愈前或病情未得到控制前，不要从事餐饮行业，以免对他人健康造成影响。同时，从事餐饮行业的人员在上岗前应进行体检，确保身体状况符合相关规定。