五险怎么不交

单位不交五险的原因可能有多种，包括节约成本、员工选择高工资放弃保险以及法律制度实施的不完善等。然而，根据相关法律法规，用人单位为劳动者缴纳五险一金是其法定责任和义务，不交五险是违法行为，会受到相应的处罚。

如果单位扣了五险一金而不缴纳，员工可以采取以下措施：

与用人单位协商：

员工可以要求单位为其参保社保或以双倍月工资补偿。

投诉举报：

如果用人单位不为员工参保缴纳社保，又不以双倍月工资补偿的，员工可以向管辖地的社保局、劳动保障监察部门投诉。

申请劳动仲裁：

在劳动争议发生之日起60日内向辖属的仲裁委员会申请仲裁，申请时应当提交申诉书，并按照被诉人数提交副本。

法律诉讼：

员工还可以依法申请调解、仲裁或提起诉讼。

总之，用人单位必须依法为员工缴纳五险一金，否则将面临法律责任和处罚。员工也应积极维护自己的合法权益，确保自己的社会保障权益不受侵害。