蒸箱要用什么碗

蒸箱可以使用以下几种碗：

微波炉专用玻璃碗：

这种碗通常较厚，能够承受高温，适合用于蒸箱。

玻璃蒸碗：

这类碗通常带有盖子，密封性好，透明度高，可以方便地观察食物在蒸煮过程中的变化。

陶瓷碗：

陶瓷碗耐高温且保温性能好，表面光滑，易于清洗，适合用于蒸箱。

不锈钢碗：

不锈钢碗耐高温、耐腐蚀，适用于各种烹饪方式，包括蒸煮，且易于清洗。

硅胶碗：

硅胶碗柔软且耐高温，适合用于蒸煮各种食物，保持食物形状，且易于清洗。

建议根据具体需求选择合适的碗。例如，如果需要观察食物蒸煮过程，可以选择透明玻璃碗；如果追求保温性和易清洗性，陶瓷碗和不锈钢碗是不错的选择；如果需要更柔软的容器来保持食物形状，硅胶碗则更为适合。