狗肝菜是什么菜

狗肝菜是 爵床科狗肝草属多年生草本植物，广泛分布于我国多个省区，如福建、江西、广东、广西、海南、云南、贵州、四川等地。常生于农村的路旁、疏林、溪边、沟边、村边、园边、塘边等湿润处。狗肝菜是一种药食同源的佳品，其药用全草具有清热、利湿、解毒、凉血的功效，对多种病症如感冒、感暑、流感、温病高热、小便不利、热痹、便血、疔肿、带状疱疹等有一定的作用。此外，狗肝菜还具有清肝养肝的作用，因此也被誉为“养肝菜”。