竹叶青茶属于什么茶

竹叶青茶 属于绿茶的一种，具体分类为 扁平形炒青绿茶。它产自中国四川峨眉山，以其独特的竹叶香和鲜爽口感而广受好评。竹叶青茶只在清明节前采摘，选用茶芽和初展的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成。成品茶色泽嫩绿油润，香气浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽。根据品级划分，竹叶青茶可分为品味级、静心级和论道级三种，其中论道级的茶叶制作最为复杂，产量也最少。