山西忻州牛怎么样

山西忻州地区的牛肉质量和养殖情况如下：

价格与广告

忻州牛肉的价格比广告中宣传的要高，存在广告夸大其词的情况。

养殖模式

忻州牛主要是当地人三五家合伙，从全国各地收牛，分工买、卖，广告宣传较好。

存在带病牛的情况，主要是咳嗽和便血。

养殖效果

贫困户通过养牛增加了收入，例如双龙村贫困户周庆博通过养牛合作社在家带孩子同时增加收入。

杨建华的养牛场带动了7户贫困户脱贫。

贫困户李安平因工伤无法干重活，依靠养牛维持生计，但地种得不好，牛也养不肥。

肉牛品种与养殖方式

忻州肉牛主要是西门塔尔牛，用途为肉牛，产奶量为18升，净肉率为53%，毛绒产量为2千克，屠宰率为63%。

忻州市肉牛养殖场采用“公司+基地+农户”的方式，扶持了1000余户农户。

建议

购买牛只：如果打算购买忻州牛，建议亲自去现场考察，了解牛的实际情况，避免被广告夸大其词所误导。同时，要注意牛的健康状况，确保购买到健康的牛只。

养殖技术：养殖肉牛需要一定的技术和管理，建议学习相关技术，提高养殖效率和牛的健康水平。

市场调研：在决定投资养牛前，应进行充分的市场调研，了解市场需求和价格波动，以降低风险。

综上所述，山西忻州地区的牛肉质量和养殖情况存在一定的差异和风险，投资者和购买者需要谨慎评估和选择。