冰箱什么时候发明

冰箱的发明可以追溯到19世纪。最早的冰箱是由德国工程师卡尔·冯·林德在1879年发明的，他使用了一种名为“林德冰箱”的设备，通过一个小型蒸汽机驱动压缩系统，使氨受到反复的压缩和蒸发，从而产生制冷效果。这种蒸汽动力的冰箱很快就在德国和美国售出了12000台。

尽管在19世纪末和20世纪初，冰箱的设计和技术经历了多次改进和创新，包括使用电动机和压缩机共同工作的现代冰箱，但真正意义上的第一台人工制冷家用冰箱是在1879年诞生的。

因此，综合以上信息，可以得出结论： 冰箱是在1879年发明的。