盐为什么犯法

盐之所以犯法，主要原因包括：

公共安全：

私盐来源不明，质量无法保证，可能含有有害杂质，食用后可能对健康构成威胁，甚至危及生命。

税收和财政：

食盐是国家的重要税收来源，私自生产、销售盐会对国家税收造成损失，影响政府的财政收入。

市场秩序：

私盐的存在扰乱了市场正常秩序，正规盐业企业的合法经营权益可能会受到影响。

法律监管：

中国的盐业实行专营制度，任何未经许可的食盐活动都可能触犯《中华人民共和国食品安全法》等相关法律，构成非法经营罪。

综上所述，盐的犯法行为主要是由于其可能带来的公共安全问题、对国家税收的影响、对市场秩序的破坏，以及违反相关法律法规。因此，无论是个人还是企业，私贩私销盐品都是违法行为，必须得到相应的法律制裁。