酒店旷工怎么算

关于酒店旷工的计算方法，可以参照以下几点：

旷工时间的计算

旷工时间通常按照实际未出勤的时间计算，未到岗或提前离岗的时间均计为旷工时间。

需要考虑是否包括休息日和法定假日。例如，在中国，如果员工在国家法定假日期间请假，则不出勤不算旷工；而在工作日请假，则直接未上岗计为旷工。

企业制定旷工计算规则

企业可以自行制定旷工的计算规则，例如未经事先请假或未经雇主同意，未按规定时间到岗或提前离岗超过半小时即算旷工。

劳动合同和公司规章制度

旷工的具体计算方法还需参照劳动合同和公司规章制度等法律文件中的规定。

旷工的处理

用人单位可以对旷工的员工扣除其旷工当天的工资。

如果员工旷工天数达到严重违反用人单位的规章制度，用人单位可以解除劳动合同。

如果因员工旷工给用人单位造成损失，用人单位可以要求其进行赔偿。

旷工的警告和处分

第一次旷工可能会通过口头或书面警告，责令反省；第二次旷工会给予通报批评，由主管领导进行谈话，并记大过处分；第三次旷工则可能被开除或劝退。

综上所述，酒店在计算旷工时，应首先依据国家法律法规和企业内部的规章制度，明确旷工的具体定义和计算方式。在处理旷工员工时，应严格按照相关规定执行，包括扣除工资、解除劳动合同以及可能的损失赔偿。同时，酒店也应通过警告和处分等方式，加强员工对旷工行为的认识和管理。